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#Travailler en tant que chef cuisinier

Aiguisez vos couteaux ! Nice est une ville particulièrement attractive pour les professionnels de la restauration. La cité niçoise est la première destination touristique de France après Paris. Les métiers en cuisine battent leur plein.

En tant que chef cuisinier à Nice, vous êtes le patron de votre propre brigade. Vous serez à la fois gestionnaire et chef d'équipe, en plus d'être un as de la préparation culinaire. Vous gérez vos stocks et choisissez vos ingrédients. Leadership et gestion du stress sont requis. Pour exercer comme chef cuisinier sur Nice, prévoyez une bonne dose de créativité. Les locaux comme les touristes sont exigeants. Vous devrez renouveler régulièrement la carte des plats.

Vous pouvez accéder au métier de chef cuisinier après un BTS hôtellerie option arts de la table et du service, un bac pro restauration ou un CAP cuisine. Toutefois, les restaurants recherchent avant tout une véritable expérience, qu'elle ait eu lieu à Nice, Marseille ou Paris.

Le salaire moyen d'un chef cuisinier sur Nice est compris entre 1 300 et 1 800 euros bruts par mois. Il augmente considérablement en fonction de la taille du restaurant et du type de cuisine proposée, gastronomique ou pas par exemple.

Capitale de la Côte d'Azur, Nice est une ville à la vie nocturne bouillonnante. De plus, elle offre également un accès incomparable aux flots cristallins de la mer Méditerranée.

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