Lèves, bien que petite, offre une diversité d'opportunités professionnelles. Son économie est marquée par une forte présence de petites et moyennes entreprises dans divers secteurs. Le domaine de l'artisanat, notamment, est un employeur clé, offrant des opportunités dans la boulangerie, la pâtisserie et d'autres métiers manuels. L'agriculture occupe également une place importante, avec des emplois dans l'élevage et la culture. En outre, Lèves profite de sa proximité avec Chartres, un pôle économique en croissance, pour proposer des postes dans les services, le commerce et l'industrie. Enfin, le secteur public, avec la mairie et les écoles, est un autre employeur significatif.