Semur-en-Auxois offre une diversité d'opportunités professionnelles, mettant en évidence son potentiel en tant que pôle économique en croissance. La ville est réputée pour son secteur du tourisme, offrant des emplois dans l'hôtellerie, la restauration et la gestion des sites touristiques. Les artisans locaux, notamment dans la céramique, la bijouterie et la boulangerie, peuvent également trouver des opportunités de croissance ici. De plus, l'économie locale bénéficie de son secteur agricole, avec des emplois dans l'agriculture, l'élevage et la viticulture. Semur-en-Auxois abrite également plusieurs entreprises de services, offrant des emplois dans des domaines tels que la finance, l'immobilier et la santé. Enfin, la proximité de la ville avec Dijon offre des opportunités supplémentaires dans des secteurs tels que l'éducation, la technologie et la recherche.